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明白长儿园食物平安实行园长担任制
发布时间：
2026-03-30
本报3月25日电（记者林丽鹂）近日，市场监管总局会同教育部组织草拟《长儿园落实食物平安从体义务监视办理（收罗看法稿）》，面向社会公开收罗看法，为期30天。收罗看法稿共32条，旨正在进一步压实长儿园、承包运营企业及供餐单元的食物平安从体义务，切实保障长儿饮食平安。
收罗看法稿提出，长儿园集顶用餐应公益、健康的准绳，明白长儿园食物平安实行园长担任制，依法配备食物平安总监、落实“日管控、周排查、月安排”轨制机制，并连系长儿园食物平安风险特点，食材采购验收、加工制做过程节制、高风险食物！
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